快晴のサンデーモーニング、JR姉ヶ崎駅に到着。
ここからカーシェアで目的のラーメン店へGO。
住所は千葉県市原市青葉台6-1-1、市原市にも高台の「青葉台」という地名があったんですね。
専用の駐車場は、お店の裏に7、８台分。
店頭に3台分の合計10、１１台分。
ランチタイムはすでに満車。
高台で見晴らしがとても良いです。
自家製麺の看板が光っています。
宇宙一辛い、激辛、ジャンガラらーめん、なんかスペースシャトルみたいｗ
ちょっとポスターが日焼けして読めないｗ
チャーシュー、ドッカン！凄いボリュームですね。
森田健作千葉県知事も食べたそう。
一生に一度！チャレンジ、如何ですか？
フェスティバルウォーク蘇我で行われた、千葉県ラーメン選手権のチラシ。
宝来はずっと参加しています。
メニューが多いですね。
おおおお、一日一麺、私の座右の銘。
通し営業は、今時珍しい。
２０１５年10月からスタートした宝来アプリ。
専用のアプリをダウンロードして、お店に行くと、麺類は200円引き（初回のみ特典）。
凄い太っ腹！
さらに無料で「卵とじ」もしてくれるそう。
お願いしました。
ジャンガラらーめんのチャーシュートッピング980円が着ドン！
しかし200円引きで、780円で食べられます（初回のみ）。
このボリュームで780円は神！
たまごとじもいいね！
北海道のプレミアム地粉「ゆめ飛龍」を使った、自家製麺がまた美味い！
スープは厨房の寸胴を見ましたが、
トンコツ、鶏ガラ、魚介、野菜がふんだんに入ったスープを約12時間炊くそうです。
水はNASAも使っている浄水システムを採用。
ニンニクは青森県産のホワイトニンニクというこだわりよう。
食べる前は、ピリ辛で、ニンニク（青森県産ホワイトニンニク）、玉ねぎ、ニラが入っているので、アリランラーメン系？？と思いましたが、
全然違いました。
こちらが店主の天間さん。
まだまだラーメンは勉強中だそう。ものすごく研究熱心ですね。
パプリカも入っている。
辛さは「アポロ」の辛1で。
でも結構辛い。
玉ねぎの甘さを生かすわけではない、ストレートに宇宙一辛いラーメンを目指していますね。
大事に飾られている「千葉県ラーメン選手権」の入賞の賞状。
店内はカウンター席、テーブル席、子上がり席とあり、分煙。
別室が喫煙可になっています。
これは煙が禁煙側に行かなくて、良い配慮。計37席。
去年リニューアルした店内。
明るくて、綺麗で、良い雰囲気で、とても良いラーメン店でした。
次は大トロチャーシューメンを試してみたいな。
「ラーメンウォーカー千葉2016」の33ページも掲載されていますよ。
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