寒い冬、心から温まるには、本八幡の魂麺にしかないアツアツの鍋焼きラーメンですね。
マツモトキヨシ直伝のカラフルなPOP。
手書きのぬくもり感がナイス!
魂麺でコカコーラを飲んで、オリジナルキーホルダーを当てよう~これも楽しいですよ。
さてアツアツの鍋焼きらーめんとご対麺~!
店長の杉本さんが、蓋をオープン~このライブ感が、このブログの醍醐味です(笑)
この沸騰しているスープがたまりませんね。
麺をリフトアップ!
この伸縮性のあるストレート麺がまた鍋焼きの美味しさを一層引き立ててますよ。
具も、魚(鰯)のつみれや、鶏肉も入ってます。
ここからも煮込んで鶏の清湯スープに、追い鰹みたいに良い出汁がプラスされます。
そして麺を食べ終わってのお楽しみが、雑炊。
ノーマルな雑炊の他に、勝浦担担麺をモチーフにした辛いラー油の担担雑炊や、市川の海苔を使った雑炊も新しく登場。
なので、市川海苔雑炊をセレクト。
蓋をオープンすると立ち上る湯気。
このアツアツの「フラッシュ・スチーム・ショー」が2回も見る事が出来るのが、魂麺ならでは。
ただこのショーも、ガス台が2台しかないので、混雑時には少々お待ちいただきますが、それはご理解下さいませ。
程良いアツさで、フウフウしながら食べ始めるべし。
食べ終わる頃には心から温まっていますよ~この冬、お勧めです。
今月2月末までの提供(木曜除く、夜の部18:00より)みたいです。
あとこちらが「万能うまだれ 味禅」を使用した味噌ラーメン。
野菜たっぷりで、なかなかです。
味禅も販売しています。