「光そば＠京成八幡」の２００９年春の最新情報

２００９年春の「光そば＠京成八幡」の最新情報です。


２月最後のサタデーのランチラーメンは、単身、光そばにGO！しました。

券売機を見ると、下の方に、

「春限定　光そば流　家系」の文字が。

光そばの家系？？八幡家系？

これは興味津々、食べてみねば～と思い、ボタンをプッシュしようと思ったら、

下の方に小さく「夜限定」の文字が。

なんだ食べられないじゃん～でも、麺大盛り２４０ｇ、豚２枚、ほうれん草、のり、きっとのりは３枚だろうな～なんて思いながら、また夜食べに来て見たくなりましたｗ

で、この日は気を取り直して、味噌そば（７００円）をセレクト！


暫く待って、味噌そばとご対麺～☆☆☆！！

う～ん、ラーメンのルックスは以前と変わらず。

でもスープを一口、違いが分かりました！

スープの全体的な濃度が、かなりスケールアップしました。

豚足や鶏足（もみじ）のコラーゲンがかなりスープにとけてます。トロッとした感じの動物系と魚介系のスープです、枕崎産の鰹も利いてます。

麺もかなり太い麺で、歯応えギッシリ。濃厚スープに合ってますね。

男性的な逞しい～ラーメンでした。



＊「光そば＠京成八幡」の最新営業情報はこちら～
http://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/97c958528635bc3b7dd78b2258111e11