ラスト・ワン！～JCN市川の「市川ラーメン横丁」３月号の記事は、

遂にこの日が来たか～という感じですが、JCN市川のケーブルガイド誌の「市川ラーメン横丁」の最後を飾ったのは、京成八幡にある「光そば」です。

このお店元々は、麺屋黒船というフランチャイズでしたが、オープンして3年経った昨年の夏に独立。

店名も祖父の名前から１字頂いて「光そば」と名づけて、心機一転リニューアルオープンしました。

豚足や鶏足（もみじ）等の動物系を約12時間炊いたスープに、数種類の魚粉を合わせたスープは、コラーゲンたっぷりに仕上がっておりまして、薄味で毎日でも食べたくなる仕様のラーメンです。

京成八幡駅前で頑張っている「光そば」、ぜひ食べに行って見て下さいませ。

最後に2年間、私の「市川ラーメン横丁」をご愛読下さいました皆様、本当にありがとうございました。JCN市川のケーブルガイド誌の連載は今月で終わりましたが、市川のラーメン館長としての使命・役割はまだまだ続きます。

今後はホームページ＆ブログ上で皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

今後とも宜しくお願い申し上げます<m(__)m>




参考：「市川ラーメン横丁～連載の歴史」



2006年 4月 ラーメンミュージアム館長の紹介

5月 菜＠本八幡

6月 葫＠行徳

7月 がんこ＠行徳

8月 魂麺まつい＠本八幡

9月 にゃがにゃが亭＠行徳

10月 〇超＠本八幡（閉店）

11月 麺家　市政＠市川

12月 海皇＠本八幡


2007年 1月 ひさご亭＠市川本店（閉店）

2月 ダンチョウテー＠本八幡

3月 男爵＠市川

4月 杏樹亭＠妙典

5月 ふでんじつ＠菅野

6月 源太＠本八幡

7月 むげん＠行徳

8月 やぶれかぶれ＠船橋

9月 シャリ＠市川

10月 風凛＠市川

11月 かむい＠行徳

12月 麺屋　てつ＠国府台


2008年 1月 魂麺＠本八幡

2月 タンク＠行徳

3月 光そば＠京成八幡
　　　　　
　　　　　　　　　THE END