ここに今から約１０年前に発売された千葉ウォーカー「千葉ラーメン 最強の２２２軒」があります。
ラーメンの雑誌を整理していて、ふと手に取ったこのガイドブックに、かなり懐かしさを覚えました。
今から１０年前の、
２００３年、
それは私が、
ラーメンサイト「ラーメンミュージアム」を立ち上げた、記念すべき年です。
http://www.geocities.jp/rockygiants/
２００３年４月７日、
ラーメンサイトの先輩管理人さん達の指南を受けてスタートした私。
最初は、
一日１人でも見に来てくれる人がいたら、
アクセスカウンターの数字が１つでも増えていたら、嬉しかった。
私がそれまでのラーメンサイトと明確に違っていたのが、
「ラーメン愛」、
「家族愛」、
「故郷愛」、
この３つの愛をサイトのテーマにしていた事。
今までにない「オンリーワン」なサイト運営を軸に、毎日麺上げの画像を撮ってきました。
とむくんさんが、
「館長日記なんてやったら面白いよ。」
そんな勧めもあり、２００３年からブログの前身のROCKY MUSEUM（館長日記）も、サイト内にオープン。
だけど、
周りからは
「もって３か月では？」
なんて言われて、自分でも１年持つかな？
と思っていました。
最初の１年間は新米館長、
それが１年経って、めでたく、「新米」が取れて、館長に。
１０年間、悔しかった事もいっぱいあったし、
嬉しかったこと、楽しかったこともいっぱいあった。
１０年経って、今でもたくさんのゲストの皆さんに見ていただいて、本当に有難いと思っています。
街角で「ロッキーさん、いつも見てますよ！」
そんな声をかけていただいて、
皆さんのお役に立てて、本当に嬉しいです。
話は変わって、
１０年前の千葉のラーメン。
表紙にもあるように、
「浦安マルバ（１９９８年創業）」がぶっちぎりの１番でしたね。
でもピークから１０年持たなかった。
さらにこの時代の千葉ナンバーワンは、「横浜家系 末広家＠本千葉」でした。
２位が必勝軒。
あと驚いたのが、このころは千葉のご当地ラーメンで竹岡式「梅乃家」がブレイクしだした頃。
江ざわの「勝浦タンタンメン」はまだ脚光を浴びていませんでした。
１０年前を振り返ってみて、１０年後を予想するのって、凄く難しいなあ～と改めて思います。
２００２年の１１月にオープンした一軒家の「麺家 樹幸＠土気」。
ここが今月３月末でラーメン店としての営業を終了されるそうです。
当時はガイドブックにもあるように、フレンチからの転身でセンセーショナルでしたが、個人店が長く営業するのは本当に大変ですね。
ラーメン店の寿命は短い。
ただ１０年前と比較して、千葉のラーメンは格段に進化しました。
それはひとえに千葉のラーメン職人の皆様が、日々切磋琢磨されたご努力の結果だと思います。
千葉の中でも一番すごいのは、松戸の「中華蕎麦 とみ田」でしょうね。
１０年前にはなかったお店が、彗星の如く現れて、今や全国区。
日本一のつけ麺ですから。
市川市でいえば、10年前のガイドブックにも掲載されている「がんこ１１代目＠行徳」、「菜＠本八幡」が今も行列店として輝いているのが素晴らしい。1996年創業のがんこは、2003年以降、塩、味噌、つけ麺を登場させて、さらに自家製麺にもシフト。菜もフレンチ出身としてセンセーショナルなデビューを飾り、2008年夏から自家製麺になり、たゆまぬ努力の結晶が、絶大なるお客さんの支持に繋がっています。
私も、
非営利なラーメンサイト、１０年を一つの区切りに、
また来月から、心機一転、
細々と頑張ろうと思います。
４月６日の土曜日の夜、１０周年記念イヴナイトパーティーを市川市内の某所で、ひっそりと行おうと思います。
もしご興味がある方は、
http://ramen-museum.jp/info.php
こちらのリンク画面から、メッセージをお願い致します。
詳細は追ってメールにてご連絡させて頂きます。
では宜しくお願い致します。
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