【千葉ラーメンニュース】祝！「だんちょうてー＠本八幡」が今月で通算１０周年～かっぱ時代から

真黒い醤油スープと、七輪で炙ったチャーシューが評判の「だんちょうてー」。

オープンは、

２００２年１０月（３日）、

「かっぱ」という店名で大塚さんと言う店主が同地で創業。

お正月の日テレ特番に出て、その後、大行列になった事でも知られています。

その後、オーナーチェンジ。

現在の小畑亮さん（写真の方）になりました。

昨日発売されたばかりの「ラーメンＷａｌｋｅｒ千葉２０１３」を拡大コピーして、ＰＲにも余念がありません。

このお店は、

実は、

千葉のラーメン職人さん達が在籍した、由緒正しいお店でもあります。

小池さん、並木さん、

有名な店主さん達が、修業していました。

修業時代から私も、お二人にお店でお会いしています。

私にとってはそういった意味でも懐かしい、大切なお店です。

これからも２０年、３０年と頑張ってほしいですね。