この二週間薬膳料理の一環として、クコの実を使ってお菓子を作れないかと考えていました。スーパーに行くと、今やレンジやトースターだけでもできるお菓子の素が、売っているのです。驚きです。手に入ったものすべてにクコの実を入れて作ってみました。 電子レンジで作ったイチゴケーキです。中にクコの実を入れました。２０分でできました。
バナナ味のパウンドケーキです。トースターで焼きました。 １５分でできました
レアチーズムースのイチゴ味です。冷やす時間以外は１０分でできました。
クコの実を入れた蒸しパンです。１５分くらいかかったかな。
クコの実入りフルーツ紅茶簡単にお菓子ができる時代なんですね。薬膳料理とともにクコの実入りフルーツ紅茶を毎日飲んでいますが、体重が少しですが、落ちてきています。増えても次の日ちょっと油ものを控え、クコ茶を飲むと体重が増えた分、減っているから驚きです。体にいいのかな。
