デジブック 『被災地から牡蠣を』

デジブック 『被災地から牡蠣を』


12月になって初めて晴天になった土曜日。

シンキロー発見。浮島が見えました。

被災地の基幹産業の牡蠣が食卓に届くまでを取材して来た。

帰りに1キロもむきたての牡蠣をもらって帰った。

早速，牡蠣鍋，牡蠣のお汁，牡蠣ご飯をつくり，食した。　おいしかったよ。日本一の牡蠣です。外海で育つので身がしまっています。