ごった返しの 連休 あれこれ

初夏の山の恵みを　おいしくいただきます


料理名：初夏の山の恵みを　おいしくいただきます
作者：サクラノカタライ

■材料（2人分）
タケノコ　穂先 / 30グラム
こごみ　(塩蔵もの) / ４０グラム
サツマイモ / １/２本
小麦粉 / 大匙3
カタクリ / 大匙1/2
から揚げ粉 / 大匙3
植物油 / カップ2
大根おろし / 大匙2
人参のもみじおろし / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
たけのこが出回ってきました。から揚げにしてみました。こごみは天ぷらに。山の香りを頂きます。

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　　　　　　連休は、どこも混むので私は家で　お料理。旦那さんは実家の手伝いで南三陸に。さんさん商店街は
連日ものすごい人だったそうです。



　

　

　

　皆さん都会からはるばる海の幸求めてやってきたのですね。うに丼に物凄い行列だったそうな。満員御礼で２時にはしまったそう。