北国の方には申し訳ありません。昨年１２月に一度だけ雪が２センチ積もっただけで、あとは空っ風の日々。
風のみ寒く雪は降る気配もなし。しかし、今朝起きると窓ガラスに雪が張りつき、車は雪に覆われました。やっと雪にご対面。
これで少し乾燥も治まり、水不足も解消するのです。今年の稲作にかかわることなので雪がある程度降ってくれないと困ります。
寒鱈もおいしくなる。寒鱈まつりより。
鱈が干されています。
あつあつの白子入りタラ汁。いっぱい300円でした。何だか、年々入れ物小さくなるなあ。今年は、鱈あまり獲れないようです。白子も８００グラム１パック１５００円と高い。
私は、しらこ入りで鱈の切り身５枚の１５００円購入。都会のお店から比べたら、かなり安いですよね。白子はうちでも汁にして食べましたが、トロケル感じでクリーミーでした。
