合奏練習の翌日は頭痛がよく起こる。原因は水分不足。水を持ってはいるがトイレを控えたいので、結局飲まない。午後も練習があるとなおさらだ。帰宅しても、睡眠を優先して水分は控えてしまう。
今朝もスッキリしないので景気づけにエスプレッソを淹れた。
これだけではとても足りないので、チビチビ水を飲んだ。昼前に回復した。
栄養士に言われて敬遠していたが、昼の焼き飯に卵を入れた。
------- "健康長寿ネット"のＨＰから(要約) -------
・食品からのコレステロールは、吸収量の個人差が大きいが、体内で合成されるコレステロールの1/3～1/7を占めるに過ぎない。
・食事からの摂取量が多い時は体内での合成量は少なくなり、摂取量が少ない時は合成量が多くなる。
※コレステロールの供給は常に一定に保たれるように調節されており、食事によるコレステロールの摂取量が血中コレステロール値に影響するという根拠は十分でないことが分かっている。
（としながら）
日本人の食事摂取基準（2020年版）では、脂質異常症の重症化予防を目的として、コレステロールを200㎎/日未満に留めることが望ましいとされている。
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これだけはっきりしていれば基準を撤廃すればいいと思うが、石橋を叩く日本人らしい。
私の場合は吸収率が良すぎるか、体内合成量が多いか、調節機能に不具合があるのだろう。
いずれにしても、あした卵を買う。