はちみつとカカオだけでできたチョコ☆BOODICA

ユカです

バレンタインを来月に控え、美味しそうなチョコレートを見かけますね

最近、仕事先で教えて貰ったチョコレートが、美味しかったのでシェアします。


なんと、はちみつとカカオだけで作られているチョコがあるんです！

食べてみると、柔らかくて軽い口あたり。

甘みが優しくて、いくらでも食べられちゃう！(これぞご褒美チョコ！)と納得。

調べてみると、「ナッツの蜂蜜漬け」で有名な鳥取県のMY HONEYさんで作られたチョコレートでした。



BOODICA(ボーディカ)
ホームページより抜粋



「はちみつとカカオだけで、チョコレートをつくりたい」

一般的なチョコレートに使用されている
砂糖や乳製品、乳化剤、光沢剤、香料などを使わずに、
美味しいチョコレートができたら…

そんな想いを叶えるため、わたしたち M y  H o n e y は世界中から、無添加はちみつチョコレートのレシピを探していました。

そしてついに、ヨーロッパのある村で
伝統的なはちみつチョコレートのレシピを学んだひとりの女性、ショコラティエール ” R i e  S a w a i ” と出逢い、長い時間をかけて、
一緒に開発を行いました。

B O U D D I C A（ボーディカ）とは、ヨーロッパの伝説的女性。
その昔、ローマ帝国の時代にその地域の人々を勇気づけ、
鼓舞し、戦いに挑んだ人物です。
” B O U D D I C A ” には勝利という意味が込められています。
今でもボーディカは、救世主、希望の光をもたらす女性の象徴とされています。

このはちみつチョコレート B O U D D I C A も、世界中の人々に豊かで健康なライフスタイルを提案し、みなさんにとっての希望の光になれたらと想っています。




ストーリーも素敵


私は、こちらのヘーゼルナッツが好きです



(ヘーゼルナッツの板チョコはパッケージがシンプルなので、自分用に)



中身はこんな感じで、板チョコの上にヘーゼルナッツがギッシリ

プレゼント、また色んな味を楽しみたい方用に「ハニージュエリー」という商品もあります




バレンタインまで、また美味しそうなチョコがあったらシェアしたいと思います