大人のうなぎパイ

わたしが子どものころからあった 静岡県は浜松の名菓・うなぎパイ。 この正月、美味しいものに詳しい叔母からいただいたのは うなぎパイでもちょっと新種。 まず見た目から違う。 フラッシュをたかなくても眩しい輝かしさだ。 なにしろ、箱はゴールド、 袋もゴールド。 袋をあければ 一見、やや色が濃くて「焦がしすぎ？」と見まごう「うなぎパイ」。 その実、マカデミアナッツとブランデーがか . . . 本文を読む