「昇鯉」到来：鎌倉・美鈴さんの5月の菓子

鎌倉は宝戒寺さんのちかくにある

いまでは老舗の和菓子処・美鈴さんの5月の菓子「昇鯉」が

さいわいにして今年もめでたく到来。

ご近所のおひとりさまからのおすそ分け。

四角にきりわけ、切り口に粉をつけて。

豆がみえる様もすきなので、一面は粉なしで。

柔らかく、さだまりづらい餅をきる。いびつに歪む姿がいい。