海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

修行の日

2012年01月10日 21時31分32秒 | 日記
釣りの翌日は、修行に行きました。

ふだん普通に独学でやっていることをレベルアップしたくって、勇気を出して踏み出してみました。
ネットや本で調べて、大体のことはわかっているし出来るつもりでした。

先生の作業・言葉を五感で感じて、実際にやってみる。

所詮、素人は素人。

なにも出来ない自分にショックでした。
次から次へ知らない専門用語が並ぶし、やり方も変な癖がついている私。

何よりも悲しいくらいに、覚えられない・・・。

ショックのあまりちょっと風邪気味?ですが、教えてくださる先生の熱心さに、最近感じていなかった新鮮さを感じました。

素人からの脱出は急ぎません。
納得のいくところまで修行しようと思っています