鯛そぼろとからし

お魚週間後半のお料理おまとめです。
写真がないものもたくさんあります。

魚の『フライ』は今回も自家製タルタルソースを添えていただきました。
（写真は無し）

冷蔵庫を開けたときに、買ったばかりの卵のパックに手がひっかかりケースごと落としてしまうハプニング発生
割れた卵を使うために作った『ピカタ』
これもケチャップやぽん酢で美味しくいただきました。
（写真は無し）

トップ写真は今回も作った『鯛そぼろ』
めちゃくちゃ美味しくできました。
これにからしが合うことを発見した我が家
サラダにのせたりしていただきました。
鯛そぼろとからしのコラボを展開できないかと考え中です

鯛そぼろと見た目そっくりのうのはな。
実ははじめて作ったうのはな。
これが美味しくできまして、写真がないのが残念

『鰤はらみの照り焼き』

今回はフライパンでなくグリルで焼いてみました。
はらみのあぶらが落ちて、上品なあぶらになりますね。

そしていただきものの手作り餃子。


地元では有名な真っ黒な忍者餃子です。
美味しいですわ～～


美味しいものは元気の素ですね

他にもぜんざいと日野菜のお漬物セットなどなどいただいておりました。
美味しい物をいただきながら、長かった一週間でした


今日も上司と話していて、定年まで同じ時間を過ごすなら楽しくやっていこうっとはなしていました。
いろんな人がいます。
当然合わない人もいますが、そういう人というのはみんなわかっているから！っと。
距離を置きつつ、有休も１００パーセント使っていいから気晴らしをしながら、定年まで・・・
定年まで・・・嬉しいような、定年までこのままか・・・っと複雑でした

会社員なら定年まで自分を活かせる仕事があって、勤め上げるのがいいのかも・・・
う～～～ん、私、他に道があったら・・・っと、秘かに思うのであります。
会社員は保険っということで