日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます和酒バーしもみやの下宮です。
非常に品薄な梅酒が入ってきています。
その名は
太陽の微笑み
日本酒・上喜元
呑んだことがある方も多いはず。
当店でも開店当初から欠かさず置いているのがこの上喜元です。
辛口で後味がさっぱりしており支持者が多かったからです。
その日本酒の酒蔵から誕生したのが
太陽の微笑みです。
シュワシュワっとしたスパークリングタイプ
もぎたての梅の甘酸っぱい香りと濃くはっきりした味はお酒が苦手な方も良いですし
途中で気分転換に呑むのも良いでしょうね！
もちろん仕上げも！！！
出荷量が非常に少なくすでにネット上でも完売が続いています。
一度確かめてみてください！