１１月２０日 沢庵大根

毎年干し大根を買って、沢庵を漬けていますが、

去年は天候不順で、干し大根が買えなく、

最後に細い干し大根を買う事が出来ました。

そんな訳で、今年は大根を買って、自分で干し大根を作る事にしました。

知り合いの農家さんから２５本購入して、

届てもらいました。

沢庵用の大根ではなく、青首大根ですが、

よく干して、作ってみたいと思います。

夕飯は、ゴーツイートで宮ステーキに行ってきました。

久しぶりに行って美味しかったです。