重ねキムチ鍋

昨夜の重ねキムチ鍋、美味しかった！
今までの重ねキムチ鍋の中でピカイチに美味しかった！
要因はアレだね。
キムチがドンピシャだったからだね〜。
この鍋の要はキムチの良し悪しだもの。
キムチ次第で味が変わるのよ。

昨夜使ったのはこのキムチ





普通に食べても美味しいからね。
今の我が家の定番キムチです。
娘は最後に、この鍋の残り汁にご飯を入れてバクバク食べてるいました。

作り方はこちらから。
普通のバラ肉重ね鍋のより、こっちのキムチ重ね鍋の方がわたしは好きです(*´-

あと水の分量ですが、思い切って100ccくらい減らして作るといいかも。
野菜の水分で、だいぶ薄まってしまうので。
あとは肉の上に乗せるキムチも分量よりは多めに乗せました。
ここは好みですけどね。
ピリッとした味になりますヨ(*´꒳`*)

興味のある方は、今宵の夕飯にでも、ぜひ！！d(￣ ￣)