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うどん食べ歩きブログ
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「手打ちうどん 紅屋」

2011年07月21日 | 大阪府東部

ほんーーーーっとに、暑くなりましたよね!

ですが、ひやかけ好きの私にとっては、待ってましたの季節です!

この時期は、夏季限定でひやかけを提供されるお店が多くなりますから!

こちらの紅屋さんでも、ひやかけを始めてますよ!

久しぶりですわ!こちらのお店を訪ねるのは!

久しぶりなのでメニューもアップします!

紅屋さんの名物「キーマカレーうどん」も食べてみたいですねぇ!

あるいは「キーマ釜玉うどん」がええかも!

でも、この日は、あくまで「ひやかけ」が目的・・・。

↑↑↑ 上のひやかけ以外にも「蒸し鶏梅おろしひやかけ」もあります。 

私は「香りひやかけ」を注文しました。

ほんとうはノーマルなひやかけを食べてみたかったのですが・・・メニューに無かったので・・・。

「香り」って・・・なにで味付けしてるんやろ・・・。

で、やってきたのが↓↓↓こちらです!

三つ葉とゆずが「香り」の正体やったんやね!

野菜嫌いではありますが、実はわたくし、三つ葉は食べる事が出来ます。

暑い夏に、三つ葉のさっぱりした味は、非常に良いですね、見た目も涼しげでありますし。

私流の食べ方ですが、麺と絡めることは避け、先に三つ葉だけを頂くことにしました。

次に出汁を少し口に含んで、一気に麺を口の中にぶっこむ!

おおおー!いいっすねぇ!イリコ出汁がめっちゃウマいではありませんかぁ!

さっぱりした出汁で、ぐいぐい飲んでしまいますわぁ!

麺は細めで、伸びのあるコシのやさしい麺ですな!

いやー いいですねぇ・・・心をホッとさせる優しさあふれる「ひやかけ」ですわぁ・・・。

満足しましたよー!

次はキーマ釜玉うどんを頂きにお邪魔します!

 

手打ちうどん 紅屋
手打ちうどん 紅屋
ジャンル:手打ち讃岐うどん
住所:〒570-0075 大阪府守口市紅屋町5-4 エル・シャローム滝井1F(地図
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情報掲載日:2018年11月23日



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