新横浜ラーメン博物館 － 札幌味噌ラーメンすみれ(閉店)＆支那そばや

久しぶりにラーメンを食べようと思いました。

ＪＲ新横浜駅の近くに「新横浜ラーメン博物館」がある事を思い出したからです。

この日は１泊２日のうどん屋さん巡りを終えて、帰阪する日です。

帰りの新幹線まで、時間に余裕があったので「新横浜ラーメン博物館」へ足を向けました。

新横浜駅から徒歩で５分ほどの距離です。

まずは入場券を購入（３１０円）。

そして館内へ入ります。

館内は昭和の街並みが再現されています。

私の少年時代、こういう雰囲気の場所がいくつもあった事を思い出します。

少し懐古的な気持ちになりながら、目的のお店を目指します。

最初に訪ねたお店は「札幌味噌ラーメンすみれ」さんです。

北海道へ行く度に訪ねてみたいと思っていたラーメン屋さんなのですが、

なかなか実現する事がなく、今回、ようやくたどり着くことが出来ました。

まずは店先にある券売機で食券を購入します。

もちろん「味噌ラーメン」を選択。

そして店内へ。

お店に入るとすぐにカウンター席があり、その右奥にもカウンター席とテーブル席がありました。

私は右奥のカウンター席へ案内されました。

席に着くと、スタッフに食券を渡し、ラーメンの出来上がりを待ちます。

周りの人達が美味しそうな顔でラーメンを食べています。

テーブルの上にあったメニューボードを見て、「鬼飯」が食べてみたくなった・・・(^-^;

でも、それを食べると、このお店１軒で終わってしまう・・・。

せっかくこの場所に来て、１軒で終わるのは忍びない・・・。

なので、私はグッとこらえました。(-_-;)

味噌ラーメンが運ばれて来ました。

スープからいい香りがします。

さっそくスープからいただきます。

スープは、ラードの油膜が張られており、熱を逃さないように工夫されています。

濃厚なスープは、豚骨の甘味と味噌のコクが味わえて、美味しいですね～。(^^♪

麺はちぢれ麺。

スープがよく絡み、食感も抜群です。

ただ、油膜のくどさと、味がどうも単一な感じがした点が気になりました・・・。

さて、すみれさんをあとにして、館内をウロウロします。

多少、「昭和」をオーバーに表現している風にも思えますが、

まあ、「昭和」あるあるの世界なのは間違いありません。

「地球防衛軍」ではなく「ゴジラ」にしてほしかったな。(´▽｀)

テレビの画面では、力道山が活躍していました。(^－^)

昭和の街並みをウロウロとして、たどり着いたのが↓↓こちらのお店。

「支那そばや」さんです。

店頭には、今は亡き店主、佐野実さんの遺影が・・・。

バラエティー番組「ガチンコ！」をよく観ていたから、亡くなられた時はとても悲しかったです。

券売機で「醤油らぁ麺」を選択して店内に入りました。

 

実はわたくし、支那そばやさんは初めてなのです。

「ガチンコ！」で放送されている時に、何度も訪ねようと思っていたのですが、

なかなか機会に恵まれず、今日に至りました。

↓↓注文した「醤油らぁ麺」

こちらもスープから良い香りがします。(^^♪

まずはスープからいただきますと、これがとても美味しい！！！＼(^o^)／

鶏ガラと魚介系の豊で深みのある味に、醤油のさっぱりとした感じが実に良い！

このスープの味、私はハマりました。(＾ω＾)

麺はストレート麺。

スープとの絡みを楽しむよりも、麺の旨味を味わい、楽しむ方が良いと思います。

美味しい麺です。(^－^)

チャーシューも味がしっかりとしていて、とても美味しかった。

このラーメンなら毎日でも食べたいです。(^^♪

佐野店主、美味しいラーメンをこの世に残していただき、本当にありがとうございます。

遺影の中のあなたの目、とてもギラギラしていて、未来を照らしているように感じました。

「新横浜ラーメン博物館」なかなか楽しめました。 

さあ、大阪に戻ろう。

 

新横浜ラーメン博物館 

住所 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館
電話番号 045-471-0503