自家製麺 うどん司 － 優しさあふれるお店で、素晴らしい麺を味わう。 －

大阪府吹田市で、今年４月に開業されたお店のうどんが美味しいとの情報を受け、

訪ねてみる事にしました。

そのお店が↓↓こちら。

「自家製麺 うどん司」さんです。

さあ、どんなうどんを出してくれるのか？とても楽しみです。(^^♪

こちらのお店、昼はうどん屋さん、夜は立ち飲み屋さんという営業スタイルです。

ちなみに夜はうどんを提供されていないとの事。

お店はご夫妻でされています。

お二人とも優しい雰囲気を醸し出していて、気持ちがホッとします。

店内は良い意味で、下町の温もりのある食堂のような、そんな感じです。（＾ｕ＾）

メニュー↓↓こちら。

このメニューの中から、私は「かしわ天ぶっかけセット」を注文しました。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

見た目よく、実に美味しそうです。(´▽｀*)

小鉢には厚揚げが。

この厚揚げがまた美味しかった。

そしてうどん。

艶やかで綺麗な麺です。

さっそく食べてみますと、とても美味しい！！

麺の事を、よく研究されたのでしょうね。

私的には、香川県の名店「三徳」さんの麺に似ているなぁ、と思いました。

バウンド感が素晴らしく、伸び、コシもあって、もはや新店のレベルではありません。

素晴らしいですね。(^^♪

かしわ天も美味しかった。

カリッとした衣に、ジューシーで旨味あるお肉。

さすが立ち飲み屋さんをされているだけの事はあります。

本当に美味しかった。（＾ｕ＾）

かやく御飯も出汁の旨味がよくしみていて、美味しかったですよ。(^^♪

すべてを食べ終え、会計の時、店主ご夫妻に「めっちゃ美味しかったです。」とひと言。

また訪ねたいと思います。

 

↓↓その他メニュー

 

 

うどん司

住所 大阪府吹田市片山町3-31-23
電話 090-8938-8759