うどん県からの贈り物 ー いりこの香り ー

先日、SNSでとある投稿をしたところ、

その話の流れから、香川県丸亀市のとあるうどん屋さんの店主から、

「生麺と出汁贈りましょうか(^_^)」とのコメントが・・・。

わたくし、大変驚きました！！(@_@)

本当に思いもよらぬコメントだったからです。

わたくし、厚かましくもお言葉に甘えてしまい、生麺と出汁を頂戴する事にしました。

そして一昨日(2/23)、生麺と出汁が届きました。

箱を開けてみますと・・・いりこの香りが鼻を抜けていきます。

そして中身を見てビックリ！！＼(◎o◎)／！

大量の麺と出汁が！！！(@_@)

店主の話では何と１３玉半・・・す、すごい。(^^ゞ

うどん好きとしては、もう飛び跳ねたいぐらいの嬉しさです！！＼(^o^)／

お出汁の入った袋から、本当にいりこの良い香りがします。

この香り・・・香川の匂いだ・・・なんだか懐かしい・・・。(^^)

その日の晩、早速いただきました。

茹で上がった麺をパチリ。

自分で茹でておいて何ですが、ちょうど良い感じで茹でる事が出来ました。(^_^)v

今回は具なしで、麺と出汁だけを味わう事にしました。

店主から「ひやあつ」で食べる事をすすめられていたので、「ひやあつ」でいただく事にしました。

まずは出汁から飲みますと・・・感動ものです。

自宅でこれほどレベルの高い出汁を味わえるとは思ってもいませんでした。

黄金色のいりこ出汁・・・風味豊かで後味も良く、いつまでも余韻に浸っていたい出汁です。(^^♪

麺も美味しい！！(^^)

モチモチ感に、噛んだ時の反発感がとても良かった。

麺の旨味も楽しむことが出来ました。(^^♪

リハビリ中でお店を休業されている中、このような心温まる贈り物を・・・、

言葉では言い表せないほど、感謝の気持ちでいっぱいです。

うどん好きで良かった・・・。

ブログを続けていて良かった・・・。

「讃岐夢うどん 夢う」さんの佐藤店主、本当にありがとうございました！m(__)m

心から感謝しております。m(__)m

次に夢うさんのうどんを頂く時は、是非ともお店で・・・。

佐藤店主のご快復を心よりお祈り申し上げます。