「釜揚うどん　一紀」

JR今宮駅から徒歩７分ぐらいの場所に、素敵なうどん店が誕生しました。

「釜揚げうどん一紀」です。

こちらのご主人は、釜揚げうどんの名店「一忠」さんで修行されています。

なんやこの狸！うるうるした目で見やがって・・・めっちゃ可愛いやんけぇ！抱きしめたくなるやんかぁ！

抱きしめて、持って帰りたい衝動を抑え店内へ・・・。

メニューはシンプル。

一忠系のお店らしいメニューですな。

私は「釜揚げうどん大（二玉半）」を注文しました。

出来上がるまで１０分ほど時間がかかるとの事。

とりあえず、テーブルにあった「おいしい釜揚うどんの食べ方」を読む。

ちょうど読み終わった時、生姜が運ばれて来ました。

生姜を擂る前に、↓これこれ。

かつおの佃煮を頂きました。

めっちゃ美味しいやんかぁ！

かつおの佃煮は手が止まりませんなぁ・・・。

ごはんに乗っけて食べたいわぁ。

かつおの佃煮で喜んでいると、出汁が運ばれて来ました。

早速、出汁を飲んでみる・・・。

おおおー！美味しいやん！ちょっと辛味やけど、ぐいぐい飲めるがなぁ！

おっとー！生姜擂るのを忘れてた！

で、不器用な手つきで生姜を擂っていると、うどんも来ましたよー！

麺はええ感じの塩気と、小麦の甘味もあり、出汁につけんでも美味しい！

しなやかで、ほどよいコシもあり、喉越しもええ！

出汁につけて食べると、出汁の辛味が麺の持ち味を引き立てよる。

なかなかレベル高いですわぁ！

大満足しましたよー！

食べ終わって、私はあることを思い出しました・・・。

ブロガーKさんから「ご夫妻によろしく伝えておいて」と、ツイッターで頼まれていたのです・・・。

わし、めっちゃ人見知りなんですけど～（泣）

でも、お客さんがお店を出られる度に、ご夫妻で元気よく見送っている光景をみていると、なんだか安心しました。

これなら話せると・・・。

で、清算の時、ご夫妻に「放浪うどん人というブログをやってる者です。Kさんがお二方によろしくお伝え下さいと・・・」

そしたらご夫妻が「あの時は申し訳なかった・・」と・・・。

数日前にKさんもこちらのお店へ訪ねられたのですが、麺切れだったそうです・・・。

Kさーん！とても美味しい饂飩でしたよ！！！　先に食ってやりましたー！（笑）

最後に「Kさんに、ちゃんと伝えたという証拠にもなるので、お二人の写真を撮らせて下さい」と言って、撮らせて頂きました。

放浪うどん人 ☆これから うどんに 会いに 行きます。☆