いよいよ沖縄県を去る時が来ました。
２泊３日の旅ではあまりに時間が短すぎて、心残りがたくさんあります。
なのでまたいつか、沖縄県へ再訪したいと思います。
さあ！沖縄の旅を締めくくりましょう！
この旅を〆るのに良いお店があります。
それが↓↓こちら。
「空港食堂」さんです。
那覇空港内にあるお店ですが、場所が分かりづらく、ある意味隠れ家的なお店です。
地元の食材を使った沖縄料理は評判が良く、空港職員や地元の方も食べに来られます。
また、空港内のお店としては、価格がリーズナブルなのも人気の理由のひとつです。
まずは店頭のショーウインドウで品物を選択し、券売機で食券を購入します。
食券をスタッフに渡すと、席に着きます。
料理が出来上がると、食券に記載されている番号で呼ばれます。
そう、こちらのお店はセルフ式のお店です。
なので、食べた後は、食器を返却口に戻さないといけません。
券売機を導入し、セルフ式にすることで、リーズナブルな価格で料理を提供されているのでしょう。
今回私が注文したのは↓↓こちら。
「ソーキそば」と、沖縄風炊き込みご飯「ジューシー」を注文しました。
このふたつの料理で、沖縄の旅を〆ます。(^－^)
そうそう、空港食堂さんの店内ですが、空港の中にあるお店とは思えない、
いわゆる「大衆食堂」的な雰囲気です。
こういう雰囲気好きです。
落ち着きます。(＾ω＾)
５分ほど待って番号が呼ばれました。
↓↓「ソーキそば」と「ジューシー」
ソーキそばには３つのソーキがトッピングされています。
その３つの内、２つが軟骨ソーキで１つが本ソーキです。
軟骨ソーキはトロトロで、味付けも良く美味しかったです。
本ソーキも、肉の旨味がジュワ～と口の中で広がって美味しかった。(^^♪
豚スープには鰹節が使われています。
鰹のまろやかな風味が楽しめ、後味もさっぱりとしています。
このスープ美味しいですね～。(´▽｀*)
麺は平打ちのちぢれ麺。
程よい弾力感と、口の中に入る時の食感がたまりません。(＾ω＾)
空港食堂さんの「ソーキそば」は、評判通りの美味しさでした。
「ジューシー」は少し薄味かな・・・。
なので「ソーキそば」の残ったスープを加えて食べました。
空港食堂さんのＨＰに「マチャーグゥーの食堂の店」と記載されています。
「マチャーグゥー」とは何だろう？意味を調べてみました。
「マチャーグゥー」とは小売店、日用雑貨店、駄菓子屋の事を意味します。
現在はコンビニが主流となっていますが、以前沖縄では、日用雑貨店がコンビニのような存在でした。
その日用雑貨店で沖縄そばなどが提供されていたようです。
空港食堂さんは、その日用雑貨店の流れを汲んだ食堂なんだと、私はそう解釈しています。
さあ、フライトの時間です。
今回、沖縄の旅を振り返り、私らしいなと思ったのが、海辺の写真が一切ない事。(^－^)
結局、近くで海を見る事無く沖縄を後にします。
海を見なくても、沖縄県は奥が深い県だということです。
またいつか訪ねたいと思います。
ジャンル：沖縄料理
アクセス：ゆいレール那覇空港駅 徒歩1分
住所：〒901-0142 沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港ビルディング1F（地図）
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ぐるなび 那覇×沖縄料理情報掲載日：2018年11月18日
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