14/12/19 買い替え

一つは、「熟成玄米」メニューでやわからくて食べやすい玄米が炊ける炊飯器。
ご飯鍋で炊くより美味しい(*^^*)
普通に炊くより、血圧を下げたり神経を鎮める効果もあるギャバ(アミノ酸の一種)の量が1.4倍に増加するらしい。

ネットによると…
玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。栄養バランスのとれた食事の例として、「１日３０品目以上」と言われることがありますが、これはあくまでも白米を主食にした場合のことです。逆に言えば、白米を主食にした場合には、１日３０品目以上の食品を摂取しなければ、健康を維持するための栄養素が不足する、ということです。
玄米を主食にした場合にはその必要はありません。昔の人が、「一汁一菜」でも健康でいることができたのは、玄米を主食にしていたからなのです。

おまけに…
玄米の米糠には美白・美容効果のある成分が含まれている。
らしい…？？

注意すべきことは…
・種皮の残留農薬に気をつけること


もう一つ、お正月用の三段重箱。

間仕切りがついているので、おせち料理にぴったりかな…
頑張って作れそう(^^)v