ぱにぽん

徒然なる言いたい放題

?佃煮

2010年04月30日 20時10分49秒 | 今日の料理

脂笑お勧めの「今の季節限定・新生姜の佃煮」を見ていたので、八百屋で新生姜を見たときに反射的に購入。

晩飯の支度をしている時になんとなく冷蔵庫の中の残り物の賞味期限が気になって。。。。

残っていた豚肉を細かめに切り、ごま油で炒め、そこに酒と新生姜を投入。

にんにく醤油に漬かっていたニンニクを入れ替える作業をした後だったので、その漬かったニンニクを細切りにしたものも投入。

炒り煮して。

上白糖を投入。

少ししたら、めんつゆを投入。

返しをした醤油+酒を投入。

後はひたすら炒り煮。







炊きたての飯に絶好だった。

子供にはすこし舌にぴりぴり来るので無理かと思ったら、6歳児に好評だった。
おまえの舌は大丈夫か。


McIntosh C22+MC2125

2010年04月30日 00時42分18秒 | 音楽とAudio
プチAudio合宿。。。というか、自主練、、もしくは押掛け練(笑)

C22を入手し、レストアして今のシステムに組み込んだらひじょーに良くなったというメールを連休前にもらったのでどうしても聴きたくなって、相手の迷惑も顧みず、「聴かせろ」と押しかけたのだった。

※ 注意:以下写真は全部「手持ち」撮影なので、ブレまくり。酔うかも。



このC22からMC2125。そしてその先にはこーんな感じのネットワークがつながっていて、



さらにその先のSPはこんなふう。



JBL 075

2350にドライバが375

ALTEC814のコピー(らしい)の箱の奥にD101。

JBLファンには垂涎でしょ。

言っておきますがD101はホンモノ

秋葉原UDX前にあるアンディクス・オーディオのI井さんから入手との事。でもさすがにコーンは全部張り替え、中も綺麗にしたそうだ。ドライバも再着磁したんだっけか。ICONICのラベル。1947年製の模様。

もはや入手自体が難しい”ほぼ幻”のユニット。(だよね?)


それにしても075との組み合わせはいかがなものだろうかと、しろーと的には思ったりした。なんか075はキンキンするイメージあり。

んだがしかしっ、完全に殺られました。
ごめんなさい。しろーとの先入観でした。

生っぽい。
SAXのリードの湿り具合までわかる。
ハイハットの厚みまでわかる。
トランペットが、まさにラッパとしてそこで鳴っている!
よく言われるすっ飛んでくるというのだけではない、バランスよく厚みのあるライブな音。いやーホントにライブだ!


位相もあっている。計ったんじゃなくて、目測で結構テキトウに置いたらしい。
セッティングも達人がやればこうなるのか!さすがログビルダーはメジャーいらず。人間計測器。やっぱり侮れんな、ロボ。







Garrard 301で、しばらく各年代のバップ系やらウェストコースト・ジャズやらを楽しんだ後、ぱにぽん的には外せないボーカルを試してみたら。。。。。歌う人がみんなステージの奥に行っちゃった感じ。

これはちょっと残念。
っていうか、これはかなり粗探しモードぱにぽんでたまたま見つけただけのこと。
ボーカルかけなきゃこれで十分イイんじゃないかと本気で思う音だったさ。


どうやらD101の情報が不足で、クロスオーバーを上手く設定できていないからちょうど3~5KHzあたりのどこかに谷がある、って事らしい。


「それじゃぁこっちで鳴らそうか」

と、回転できるリクライニング・チェアを180度回すとこんなのが。ジャジャーン。



075

537-500に375

150-4Cが入っている箱はC43のコピー

なんじゃこのでっかいバックロードは。でかさは、ロードに置いてある雑誌でご想像願います。管球王国とかAUDIOBASICとか、そういうサイズ。しかも24mm(多分)の米松合板二枚重ね。

それにこの”蜂の巣”だって結構入手は難しくなってきているはず。
写真がヘタレで申し訳ないぐらい。

こちらはさらにセッティングがこなれていて、かなりフラットな音。
どんなソースをかけても、意外にもかなり聴ける。すでにその実力は2ヶ月ほど前の訪問時に確認していたはずだが、さらに調整しやがったらしい。
聴き疲れしないじゃないか。
もうそのままずぶずぶとリクライニング・チェアに埋まって根を生やし、肘掛けの皮をなで回しながら、いい気分でしばらくニヤニヤ。

いやもう、かなり失礼な発言が目立つが、ぱにぽんかなり興奮気味かつ呆然自失。なにがなんだか訳わかんなくなってるっす。


っていうか、ジャズ喫茶やって欲しいっす。たのみます。





こっちのネットワークもかなりキテいる。



この黒くてでかいのコンデンサなの?トランスなの?



WDのコンデンサに、BlackBeauty。ん?このジッポみたいな奴はナニかと言うと。



"SANGAMO”



耐圧8000VDCのオイルコンデンサ。8000VDC流すんすか?って尋ねたら、「(耐圧が)デカイ方がいい音だったりするんだよねぇ~」と。




こっちは、BellairのSX710にアンディクス・オーディオオリジナルの管球アンプ。球はGEのVT-4C。




これね。MICRO RX-5000ね。



サエクのアームが余ってたから、ダブルアームに改造しちゃったんだってさ。
手前に写っているのはSME3009だな。今回はこっちの音は聞かなかったので、次回だな。


堪能した。すっかり堪能。
○池様、どうもありがとうございました。
次回もあると思いますので、コイン精米器の場所チェックしておいてください。




うーむ。マヂで唸る音だった。
うちのシステムはどうしてくれよう。。。。
とにかく定期的に自主練に行かねば!(爆)