キッチン＊ママ先生にぶどうクンを頂いてから、ぶどうクン酵母とあこでパンを焼く焼く
のウイークになりました。その1つ。ぶどうクン酵母で「ゴマ入りのプチパン」
練習するうちに、発酵具合がだんだん解ってきて、いつもなら「もう・・・・断念
」とぶどうクンが○○○○きに化けるところ、こんかいばかりは真面目に「食え～！増えろ～！」とエサを与えています
もうすぐ、新しい原液が出来上がるので、そしたら「飲め～！活力剤や！！」と、分け与える予定
と、それよりもパンについて
今回は、白ゴマを混ぜて、ちょっと塩味を効かせて・・・・。ゴマ入れたらどうなるんやろ～？とちょっと心配でしたが、粘り強く発酵を待ったら・・・クープもキレイに入りました
味も、香ばしくて塩が効いててイケるじゃんっ
近々もう一回作ろう～っと
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