春4月頃八百屋で葉タマネギを店頭でご覧なった事があるかと思います。
1月は店頭にはないでしょう。私の菜園では昨秋植え付けたホームタマネギが写真の通り葉タマネギとして立派に成長しました。
収穫せず畑に置いておくと立派なタマネギになります。
葉タマネギは、葉の部分もボリュームがあり美味しいし、玉はタマネギとして柔らかく美味しいです。
野菜売り場で見つけたら購入して肉と炊きますと美味しいです。
金剛山
今朝も金剛山1125メートルの山歩きに出かけました。
今朝は、単独で登りました。風はありませんが、気温は低く登山道は凍結していました。
山頂の気温は、昨日と同じマイナス3℃でした。
昨日迄と違い登山者は、殆どが常連者でした。
十分山歩きを楽しんできました。
明日は雨が降りそうです。降れば無理しません。
本日で登山回数4,260回に到達しました。
凍結していました。
