9/13 鶏むね肉でユーリンチーなお弁当

昨日の旦那様お弁当。



鶏むね肉でユーリンチー
ピーマン肉詰め
ポテトマヨ
ちくわとキノコの卵とじ
ミニトマト


ユーリンチー


前にもアップしてるけど
今回は唐揚げ粉を使って。

砂糖、酒、醤油、酢を混ぜてチンしたものを絡めたのだけど…
ちょい味が濃かったみたい。
唐揚げ粉に味がついてるから、絡める調味料は少し薄目の方がいいかも。

ピーマン肉詰めは、普通縦割りにするのを輪切りに。
そして両面焼くとあら簡単。
ハンバーグの回りにピーマンのリングがあるような感じね。
スリムなお弁当箱にはピッタリかと。

前日、
カープ優勝V7
弁当を作ったけど写真撮り忘れ。

でも旦那様が食べる前に写真撮って送ってくれましたー。

２色そぼろご飯にパプリカで字を。
あとミニトマトで赤ヘル。

おかずは少なかったけどご飯ぎゅーぎゅー詰めたから(笑)

で昨日はおかずをぎゅーぎゅー。

多かったみたい(笑)
前日のそぼろの残りとポテトの残りを混ぜてマヨネーズ足して昨日のお弁当に入れてあります。

適当でごめんよー。

旦那様のお母様から、
お弁当毎日大変でしょうけどよろしくお願いしますと
メールいただきました。

作りがいがあるよね(*^-^*)


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