9/6 鶏の唐揚げ&アスパラベーコン巻きのお弁当

今日の旦那様お弁当


鶏の唐揚げ
アスパラベーコン巻き
海老とキクラゲの玉子炒め
キャベツの塩昆布和え


今朝は４時に目が覚めて
一時間くらい起きてたけど、
そのまま二度寝できました。

寝れたのは良かったけど
朝から暑さが厳しすぎて
体がダルいーー


まぁでも、娘の住んでる愛知県は毎日35℃くらいまで上がるそうだから
それよりはマシかなぁ。


唐揚げはこないだと同じ。
ネギソースとかにしようかと思ったけど暑すぎてやる気出ず。
アスパラは軽く塩ゆでし、３センチくらいに切って
ベーコンでクルッと巻いて
楊枝で止め、グリルで焼いて。
焦げた楊枝は外して♪のピックで止めました。
ピック、よく見えてない(^_^;)
なんかもう少し長くてビビッと目立つピックほしいなー。

海老、戻したキクラゲ、溶いた卵にオイスターソースを入れて適当に炒めてパセリを飾って。
キャベツには塩昆布まぶしただけ。


あーなんて適当な(^_^;)

ベーコンとか塩昆布とか使うと味付けしなくていいから楽ですね！←

こんなてきとレシピですが
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鰹のたたきサラダと、豚肉と厚揚げのキムチ炒め

おはよです！

まだ４時に目が覚めた(笑)
昨日の晩御飯。


鰹のたたきオニオンサラダ


豚肉と厚揚げのキムチ炒め


にんにくをごま油で炒め、豚肉を炒め、
野菜と厚揚げを炒め、キムチを入れて
全体に火が通ったら
めんつゆを少々回しかけて出来上がり。


ささみの２種焼き（柚子こしょう・和風マヨ）


ささみを塩コショウし、グリルで焼いて
１つは柚子こしょうを添えて
１つはマヨネーズを塗り、めんつゆをちょいとかけてさらに乾かす程度にさっと焼いて。



はい、昨日もおうち居酒屋でした＼(^o^)／

しかも簡単な手抜き料理ばかり( ´∀｀)


私的には、
キムチは炒めものより鍋のほうがやっぱり好きだな。
シャキシャキした白菜が苦手。
白菜のお新香とか食べられないし。
煮込んでトロッと柔らかくなったのが好きなので…

生のままのキムチは食べません(笑)

さて、
まだ５時前だし
もう一回寝よう～

寝れますように。


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