大根のミルフィーユ鍋

先週の夕飯から

大根のミルフィーユ鍋
白菜の代わりに大根の薄切り使ってやってみました～

下に白菜やネギ、キノコなども敷き詰めてあります。 via SnapDish レシピ料理ひらめく

大根消費に考えたよー。
なかなか減りません、大根。
年末に4本来て１ヶ月過ぎたけど
なかなかねー。
二人だし、毎日食べても飽きるし(笑)

ミルフィーユ鍋と言えば白菜だけど
どうかなと思ってやってみた。
見た目はまあまあキレイにできたかな？

しゃきしゃき感が残る感じでいただきました。
味付けは簡単に
「中華あじ」と塩とちょっぴり醤油。
食べるときに好みでぽん酢醤油。

この日は豆腐グラタンも作りました。
豆腐と焼いた塩鮭を混ぜ、マヨと味噌を加え、
おからパウダーでとろみをつけて
チーズを乗せオーブントースターで10分ほど焼いて。




味薄いかと思いきや、鮭の塩味と味噌の味がきいて
そのわりにしっかりした味に。

バターも小麦粉も使わないグラタン、
ややヘルシーかな？と…

でも体重は、右肩上がり(´；ω；`)
当たり前よね～
飲むから。

１月も終わりになりました。
アップしたいこといっぱいあるんだけど
スマホの速度制限がねー。

ようやく明日からサクサク繋がるだろうと(≧∇≦)

ご訪問いただきありがとうございましたm(__)m