12月3日、銅座町に新たな中華そば店がオープンしました。
塩と醤油の中華そばの「ノギ中華そば店」。
銅座町郵便局の少し先。
店内はカウンター6席、4人がけのテーブル席が1つ。
開店前に整理券を配布したりと、混雑解消の工夫をなさっていますので、SNSのチェックをお奨めします。
先月からプレーオープン的に、無料で中華そばの提供をなさっていて、私も一度お邪魔していました。
太っ腹～
そして、本オープン。
食券制。トッピングの他、ごはんやからあげもあります。いずれはお酒も飲めるようになるみたい。
ホワイトボードには今日のご飯と定食セットの内容が。
私は醤油中華そば（700円）と定食セット（300円）にしました。
醤油中華そば。ネギとメンマとチャーシュー。
スープは鶏や煮干しなどが入っているそうで、醤油のいい香りがします。
麺は中細麺。
チャーシューもメンマも味がしみて美味しいです。
卵かけご飯もくさみがなく美味。
からあげは外側はカリッと中も歯応えがある感じ。ふっくらジューシーとは違うタイプとのこと。
こちらは無料のときにいただいた塩中華そば。塩も美味しいのですが、個人的には醤油が好みですね。
今後の展開にも期待です。
ご馳走さまでした。
ノギ中華そば店
長崎市銅座町3-28
10:00～売り切れまで（最終14:00）
火曜·金曜定休
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