銅座町「 コバチラーメン店 」▪10/9、10/10限定“ニボチキ”

また限定ラーメンをいただきに銅座のコバチラーメン店に来ました。

10/9、10/10限定の煮干しと鶏のWスープ“ニボチキ”。

2年前にも限定で出ましたが、復活ですね。

10/10は月曜ですが、日曜と同じ11:00～23:00の営業だそうですよ。



“ニボチキ”（1,000円）。



煮干しの鶏の出汁をしっかり感じられる優しいスープ。滋味溢れるというのはこのことか。



チャーシューは低温調理の鶏肉。柔らかいです。その他の具は軟骨入り鶏団子、海苔、ネギ、小松菜。



中細の麺もスープに良く合います。

そして、〆はプラス200円でお茶漬け風に。チャーシューも付けてくださいました。

さらさらっと。このスープで麺とご飯を両方味わえる素晴らしさ。

いつものようにスープは完飲でした。

ご馳走さまでした。

コバチラーメン店

長崎市銅座町15-16
095-826-2858

月～土 18:00～3:00

日 11:00～23:00

火曜定休

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