長崎市浜口町「鉄ばる あうん」。
和牛の鉄板焼と日本酒を合わせるがコンセプトの居酒屋さん。
今年の呑み納めに来ました。
前回の記事。
お通しのお刺身（550円）。
まずは埼玉県「花陽浴 純米吟醸 生にごり酒」（1,200円）。しゅわっとスウィートな甘味で幸せ…。この1杯のために生きてきたって感じ。
続いて、栃木県「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒」。
毎年楽しみにしている日本酒。ただ、同じものでも毎年ちょっとずつ味が違うのが日本酒。優しさで出来ていました…。去年は酸味強めでそれも好きでしたが。
トドメは、三重県「而今 特別純米 にごりざけ生 2024」。上の2つよりはやや力がありましたが、これも優しい味。にごり酒ってなんでこんなに美味しいんだろう。
今年の〆にこんなにいただけるのはありがたいです
久しぶりに赤身肉のステーキ（2,380円）。
マスターに1杯奢ったら、お返しをいただきました。山形県「サンタクロースばくれん」。超辛口とありましたが、飲みやすくてそんな印象なかったですね。
明太おにぎり（350円）で〆と思ったら、ここで偶然友人が来店。続けることに。
山形県「栄光富士 黒狐Ver.0 雄山錦 純米大吟醸無ろ過生原酒」。
クリアでキレのある感じ。栄光富士は安定。
この後、而今をもう1杯飲み、だいぶ酔っ払いましたが、いい忘年会になりました。
今年もお世話になりました。
ご馳走さまでした。
鉄ばる あうん
長崎市浜口町7-9（浜口商店街ど真ん中）
095-847-0630
17:00～0:00
日曜定休
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