長崎市浜口町「 鉄ばる あうん 」。
当ブログお馴染み、日本酒と和牛の鉄板焼がコンセプトの居酒屋さん。
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日本酒のラインナップ。
10/31現在のものです。日本酒は入れ替わります。
まずは三重県「而今 愛山 火入れ」。
以前の千本錦火入れもでしたが、こちらも而今持ち前の上品な味わいに加えて、優しい甘さに口の中が覆われます。
お通しのお刺身（550円）。
値上げした気がしますが、それでも高いとは思わないお刺身の美味しさ。
千葉県「寒菊 電照菊 山田錦50 おりがらみ生原酒」。ラインナップにはありませんでしたが、新しく開きました。
毎年登場する限定酒。もう一つ黄色い電照菊もありますが、そのおりがらみVer.。
優しい口当たりのシュワッと感で、ずっと飲めそう。而今愛山火入れに比べれば甘さは控えめですが、どちらも美味しいです。
880円とコスパも良し。
佐賀牛赤身肉のタタキ（1,980円）といただきました。旨味がしっかりとしつつ、さっぱりとして美味しい。
ご馳走さまでした。
鉄ばる あうん
長崎市浜口町7-9（浜口商店街ど真ん中）
095-847-0630
17:00～0:00
日曜定休
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