「創作らーめん砦 長崎浜町店 」▪11月限定 進化したウニのラーメン

11月の限定ラーメンをいただきに来ましたよ。



今月は「圧倒的雲丹らーめん」。4月にも出た限定ですが、変化があるそうです。楽しみ。

圧倒的雲丹らーめん（肉増し·煮卵プラス/1,900円）。今回はダンクライスなしでこのようにしてみました。

まずはスープを。おや、前回よりも甘味が増しているような。クリーミーさも増したかも。でもしつこくない絶妙なバランス。さすがです。

麺は前回より少しだけ細め？（違ったらすみません）。でも麺とスープの一体感も増したような気がします。

増した肉も煮卵もスープに良く合って美味しいです。それがこのスープの懐の深さを感じさせます。

今月も美味しかったです。

ご馳走さまでした。

創作らーめん砦 長崎浜町店

長崎市浜町10-21 WITHビル2F

ランチ 11:30～14:30

夜営業 18:00～21:30

不定休

駐車場なし

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