長崎ぺんぎん日和

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住吉町「 居酒屋 たさき 」▪絶品魚介料理で楽しいお酒

2022-11-07 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

久しぶりに住吉の「居酒屋 たさき」に来ました。1階が「カレーの夕月」になっていてびっくり。



日本酒。



おすすめメニュー。



通常の一品料理。

今回は友人たちと一緒なのでシェアしやすいものも頼みましょう。



1杯目。秋田県「まんさくの花 超限定 純米大吟醸」。品もあるし力もある。素晴らしいバランス。


お通し。



刺し盛り3人前。やはりここでは魚を食べないと。お刺身は絶品です。



エビマヨ。



エピチリ。どちらもエビはぷりっぷり。エビチリはいい感じに辛くて美味い。

魚が美味しいとは良く言っていますが、お料理のクオリティーが本当に高いです。



平戸「飛鸞 あさひらん 生酛造 原酒」。
すっきり爽やか。


3杯目。青森県「豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒」。話に夢中になってあまり違いは覚えていないのですが、美味しかったのは確かです



ハコフグの味噌焼き(大)。
初めて食べました。内臓の部分がこってりしていて、身がさっぱりしているような味。前者は焼酎に合って、後者は日本酒でもという感じかな。


というわけで、最後は焼酎。
西海市大島町「七輝星」の水割。バランス良い旨味の芋焼酎。これはハコフグに合います。


久しぶりに3人以上で飲めて楽しかったです。今のうちに…という感じですね。次はいつになるやら。



ご馳走さまでした。




居酒屋 たさき【公式】
長崎市住吉町5-5 田栗ビル2F
095-846-3828
12:00~13:30(ランチ・不定期)
18:00~0:00(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
不定休
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