長崎ぺんぎん日和

主に長崎の美味しいもの、サッカーなど投稿します。
X @Nagapenbiyori
インスタ @shigepen_52

福岡市南区「 KYANCHOME102(キャンチョメ102) 」▪カルダモン薫るラムカツカレー

2023-04-21 21:00:00 | グルメ(長崎県外)

福岡市南区玉川町のスパイスカレーのお店「KYANCHOME102」に来ました。

今回は車で連れてきてもらいましたが、西鉄高宮駅から10分程度。

ずっと来たかったカレー店で、前回は着いたら売り切れていて、今回も時間的に無理かなと考えていたのですが、友人のおかげでタイミング良く来ることが出来ました。



この日のメニュー。
定番のキャンチョメライスがないのが残念ですが、どれでも美味しそう。



友人のチキンとキーマのあいがけ(大盛)。最初はチキンをオーダーしていましたが、チキンが足りなくてお店の都合でキーマとのあいがけに。悩んでたからラッキーみたいでした(笑)。



私はラムカツカレーの5個(1,700円)。


ラムカツが初めてでしたし、それがカレーにのっているのも初めて。
カレーはキーマで、カルダモンがかなり効いていてスパイシー。ラムカツはサクサクでどっしりした歯応えでラムがいい風味。カレーにラムは合いますね。

私たちで売り切れになったみたいで、インスタで夜の営業はありませんとお知らせが出ていました。あぶなかった~。

次はキャンチョメライスを食べたいですね。


ご馳走さまでした。



KYANCHOME102
福岡県福岡市南区玉川町2-16 木原ビル1F
092-231-8899
11:30~14:00L.O
18:00~24:00L.O
火曜定休·不定休あり·日曜は昼のみ


高円宮杯JFA U-18サッカー 2023長崎県リーグ1部 第2節 V·ファーレン長崎U-18 2nd - 諫早商業

2023-04-20 21:00:00 | V・ファーレンU-18
4月16日。
[高円宮杯 JFA U-18 サッカー2023長崎県リーグ1部 第2節 @長崎県スポーツ協会人工芝グラウンド]
V·ファーレン長崎U-18 2nd 1(0-1/1-0)1 諫早商業
得点者
14分(前半14分)辻 獅童(諫早商業)
88分(後半43分)金ヶ瀬 仁人(V·ファーレン)

諫商が先制し、試合を優位に進めますが、終了間際にV·ファーレンが追いついてドロー。お互いに今季初勝利はならず。


高円宮杯JFA U-18サッカー2023長崎県リーグ1部

国見
創成館
V·ファーレン長崎U-18 2nd
海星
長崎日大
鎮西学院
佐世保実業
九州文化学園
長崎総合科学科大学附属B
諫早商業



スタメンとフォーメーション。
V·ファーレンはDFが少ないチーム事情もあり、MFである3井手(2年)、10野田(2年)を最終ラインに起用する3-4-3。U-18の試合を見始めて7年目になりますが、3バックの試合は記憶にありません(ビルドアップで3バック化することはありますが)。1節は昇格組の九州文化学園に1-4とリードされるも、4-4と追いついてドロー。

長崎南山との入れ替え戦を3-0で制し、1部リーグに戻ってきた諫早商業。両サイドにスピードのある選手を置き、ピッチを広く使うサッカーのイメージがありますが、今はどんなチームになっているか。1節は国見に0-2。


3-4-3のV·ファーレンは揺さぶりながら裏を狙うか、諫商の左SH14山口(3年)が非保持時は最終ラインに下りて5-3-2になるため、13宮崎(2年)が諫商の中盤3の脇に下りてズレを作って崩したいように見えました。
逆に諫商は奪ってV·ファーレンの3バックの脇のスペースを素早く使いたい。


V·ファーレンは背後を狙う意志も見せますが、諫商の守備がいいのか、慣れないシステムだからなのか、基本的には諫商のブロックの中でプレーさせられている印象でした。

それでも12分に16宇佐川(2年)のミドルシュートがバーをかすめるチャンスはありました。


しかし、先制したのは諫商。左サイドの深い位置まで運ぶと、コンビネーションでポケットを取り、折り返しを詰めていた11辻(3年)が押し込みました。

これで諫商はそれまでの5-3-2で構えてカウンターという戦い方を強化。

V·ファーレンは13宮崎が下りて諫商の5長島(3年)が付いてきたところを9松尾(3年)が背後を取るパターンも見せますが、諫商はすぐ修正し、5長島は付いていかずに6溝口(3年)のスライドで対応。

終盤に来てV·ファーレンは攻めあぐね、選手の配置を変更。
諫商は引っかけてカウンターの場面を作ります。



後半、V·ファーレンは選手交代で流れを引き寄せにかかりますが、基本的には前半と流れは変わらず。

飲水明けから徐々にV·ファーレンが前に前にとなっていき、11金ヶ瀬(2年)が決定機もGKセーブ。
V·ファーレンはワイドのところで優位に立てるようになり、チャンスになりかけるものの、諫商も身体を張ります。



V·ファーレンが前がかりになることで、諫商のカウンターの場面も増え、オープンな展開に。

30分には諫商がコーナーキックからチャンスを掴みますが、決まらず。



43分、V·ファーレン同点。
左サイドへの速い展開から11金ヶ瀬が仕掛けて右足を振り抜き1-1。

そのまま試合終了。


V·ファーレンは慣れないシステムの中で、動きが硬い印象を受けましたが、追いついたのはプラスに捉えたいですね。今後はどうなるか気になります。
一方、諫商はしっかりした守備組織からサイドを素早く使う攻撃に、迷いがなく統一感があって、いいチームだと思いました。




高円宮杯JFA U-18 サッカー2023長崎県リーグ1部 2節 結果

九州文化学園 2-1 創成館
海星 3-2 鎮西学院
長崎日大 2-1 佐世保実業
国見 5-0 長崎総大附
V·ファーレン2nd 1-1 諫早商業


3節
4/22
百花台
10:00 V·ファーレン2nd - 海星
12:20 国見 - 九州文化学園
14:40 創成館 - 諫早商業
田中町
10:00 長崎日大 - 長崎総大附B
12:20 鎮西学院 - 佐世保実業


プリンスリーグ2023九州1部 第3節 V·ファーレン長崎U-18 - 筑陽学園▪長崎U-18が開幕3連勝も課題を胸に次節へ

2023-04-19 21:00:00 | V・ファーレンU-18

4月15日
[高円宮杯JFA U-18サッカー プリンスリーグ2023九州1部 第3節 @福岡フットボールセンターA]
V·ファーレン長崎U-18 2(2-0/0-0)0 筑陽学園
得点者
6分 七牟禮 蒼杜
15分 田口 達也

V·ファーレンは開幕3連勝で首位キープ。

関連記事

プリンスリーグ2023九州 第1節 V·ファーレン長崎U-18 - 日章学園▪長崎U-18が苦しみながらも勝利スタート - 長崎ぺんぎん日和

高円宮杯JFAサッカープリンスリーグ2023九州1部が4月2日開幕し、3年連続のプレミアリーグプレーオフ進出を目指すV·ファーレン長崎U-18はエース·七牟禮蒼杜の2得点で...

goo blog


スタメンとフォーメーション。
V·ファーレンはCBの西村蓮音(3年)が前節の脳震盪で欠場。原田武男監督も「(彼がいると)配球が全然違う」と話すビルドアップのキーマン。ただ、次節には戻るはず。
筑陽はここまで1分1敗で初勝利が欲しいところ。



立ち上がり、筑陽はミドルゾーンでサイドに追い込むようなプレス。V·ファーレンはダブルボランチと10堀(3年)が筑陽の中盤のダイヤモンドのギャップで受けて前進(アンカーの7堤の脇が空く)。
筑陽も繋ぐ意志は見せますが、V·ファーレンも組織的に奪えます。


6分、V·ファーレンが前進し、右サイドで3大久保(2年)が持つと、えぐらずに早めにアーリークロス。これを13七牟禮(3年)が滑り込みながら押し込み、1-0。


エース·七牟禮は3試合連続の4得点目。


15分、左サイドから前進し、15上戸(1年)の左足クロスを7伊藤(3年)中で落とし、20田口(3年)が左足ミドルを突き刺し2-0。


しかし、25分くらいから筑陽が前からの圧力を強め、押し込み始めます。ここから筑陽ペース。原田監督も「欲を出しすぎてしまっていた」と語っているように、V·ファーレンは圧力の中でも繋いでやろうとしすぎて、背後を取れなくなり、開幕戦の日章学園戦の後半と同じ展開に。

40分には筑陽が左サイドのパス交換から9山崎(3年)のドリブルからのシュートという決定機。これはなんとかV·ファーレンがブロックし、後半へ。


後半も立ち上がりは前半の流れそのままに激しいプレスから筑陽ペースが続きますが、10分過ぎくらいからV·ファーレンが3バックビルドアップと裏へのボールで前進出来るようになり、セットプレーの連続。

15分には7伊藤が裏に抜けてシュートもGK正面。



その後も13七牟禮を起点にシュートチャンスを作りますが、追加点は奪えず。


筑陽もカウンターからコーナーキックを掴みますが、ここはV·ファーレンも身体を張り、決定機は生まれず、そのまま試合終了。



V·ファーレンはそれでも開幕3連勝。得点者の2人。



カンターレ動画。

原田監督も試合運びの部分で課題を口にしていましたし、選手たちも満足していない様子だったので頼もしいです。




プリンスリーグ2023九州1部
3節結果
V·ファーレン長崎 2-0 筑陽学園
大分トリニータ 2-0 長崎総大附
鹿児島城西 2-0 アビスパ福岡
日章学園 6-0 九国大付
サガン鳥栖2nd 2-1 大津2nd



4節予定
全試合4/29(土/祝)11:00
長崎総大附 - V·ファーレン長崎U-18 @平成町多目的
鹿児島城西 - 大分トリニータU-18 @半端ない人工芝
日章学園 - アビスパ福岡U-18 @日章学園人工芝
サガン鳥栖2nd - 九国大付 @佐賀市健康運動センター
筑陽学園 - 大津2nd @福岡フットボールセンターA

鍛冶屋町「 sima spice curry 」▪スパイスカレーのお店が4月18日オープンしました。通いたい!

2023-04-18 21:00:00 | グルメ(長崎市内)
4月18日、長崎市鍛冶屋町の大音寺入口前にスパイスカレーのお店「sima spice curry(シマ スパイスカリー)」がオープンしました。

ランチ、ディナーのほか、バータイムもあり、スパイスカレー、スパイス料理とお酒も楽しめるようです。

結構前から噂になっていて、オープンを楽しみにしていました。



カレーは3種。
①ムガールチキン
②ポークビンダルー
③ごぼうとチキンのキーマ

3種盛り…1,400円
2種盛り…1,200円
1種盛り…1,000円

副菜はアチャール、タルカリ、ラペ、サラダなど、日によって変わるようです。

辛さは備え付けの特製ガラムマサラで調節可。



夜メニュー。スパイス料理に、クラフトビールやクラフトジンまで揃っていて、楽しめそう。最高です(笑)。



とりあえず、小瓶ビール(700円)。



カレー3種盛り(1,400円)。
まず盛り付けが美しい。これだけで食欲をそそります。
南インド寄りのプレートですね。



ムガールチキンはさらっとしてピリッと辛く、チキンはホロホロ。



ポークビンダルーは、ゴア州の酸っぱいカレー。酸味がありつつ、まろやかでとろっとしています。豚肉も柔らかいです。



ごぼうとチキンのキーマはごぼうの風味が結構強くて美味しいです。

アチャール(右)はインドのピクルス。
紫キャベツとにんじんラペ。
左は高菜のタルカリ。タルカリはネパールのスパイスおかずのこと。
後ろのパパドはインドのおせんぺい。

ちょっとずつそれぞれを楽しんで、ある程度食べたら…



カレーも副菜もパパドもサラダも全部混ぜて食べます。

大満足!
追加しかけましたが、我慢して次のお楽しみに。
絶対また来ます。


ご馳走さまでした。



sima spice curry
長崎市鍛冶屋町6-12 K-STATIONビル1F
095-893-8339
Lunch 11:00~15:30
Dinner 18:00~20:00
Bar Time 20:00~23:00
日曜日 ランチタイムのみ営業


浜町「 中華そば 佐々木麺之介 」▪4月限定ラーメンは濃厚な出汁にトマトのコクが加わり至高の味“とめいと”

2023-04-17 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

浜町の「中華そば 佐々木麺之介」です。4月限定ラーメンをいただきに来ました。

本当はもっと早く来たかったのですが、いろいろ重なり。

昼は並ぶみたいですが、夜はすいていますよ。昼に入れなかったという方はぜひ。


4月限定“とめいと”(1,000円)+バジルチーズ追い飯(200円)。


鶏、あご、昆布、鰹の出汁に、トマト、塩のスープ。コクがアップしてる!と思ったら、以前のトメイトは塩ラーメンにトマトをのせて、溶け出す旨味のスープだったそうですが、今回はスープの中にもトマトが混ぜ込まれているそうです。それでこんなにコクが出るんですね。


麺の量も多くてがっつり。


コーニッシュ鶏も柔らかくふっくら。


残ったスープに追い飯どーん。トマトにチーズとバジルは合うに決まっておる。

「(ご飯のほうに)スープを入れてお召し上がりください」と言われるのですが、ついこうしてしまいます。

美味しかったです。


ご馳走さまでした。




中華そば 佐々木麺之介
長崎市浜町8-20 きむらやビル2F
11:30~14:30(ラストオーダー)
18:00~21:30(スープが無くなるまで)
月曜定休