由流里舎農園

歯科医師(歯学博士)・野菜ソムリエの島谷浩幸がお届けする気ままな農天気ブログ

ハクサイ受難・・・。

2012-08-23 08:29:29 | 日記
北海道のO157問題。
多くの被害者の方々の話を聞くと、胸が痛みます。
お漬物って、そのまま生で食べますからね。
まさか、菌で汚染されているなんて思いませんし。


そしてさらに。
北海道や長野県などのハクサイの産地が悲鳴を上げているとのこと。
ハクサイ離れが起きているそうです。
ハクサイは悪くないのにね。
あくまでも悪いのは、大腸菌です。
大きな誤解が広がっていることに、不安を覚えます。



一度悪いイメージが根付いてしまったら、
それを回復するのは至難の業。
まさに、ハクサイ受難。
時間が経つのを、じっと待つしかないのか。

野菜ファンとして、さらに胸が痛みます。



私の職場は、大阪府堺市。
O157では、かつて話題騒然となりました。
その分、今回の報道も他人事の気がしませんね。
早く事態の収束が望まれます。
コメント
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