農・エコニュース155…。旬の筍、幻日・彩雲。

今夜もTwitterでRTした農ニュースを。
元記事は、京都新聞のデジタル版です。
(日付は配信日)
詳細は、サイトでチェックして下さいね。




(3月31日)
京都のタケノコの話題。
洛西特産の春の味覚「塚原筍(たけのこ)」の販売が30日、
京都市内に特設された直売所で始まったそうです。

塚原筍は、粘土質を多く含んだ土壌に育ち、
柔らかくて、あくが少ないのが特徴だとのこと。




春の旬、筍。
竹の旬と書いて「筍」という漢字も、面白いです。
新鮮なものは、お刺身風に頂けるそうですが、
まだそういう粋な食べ方はしたことないですね～。




さて、昨日の夕方、大阪では雲たちが色んな表情を見せてくれました。
太陽がない所に太陽があるように見える「幻日」や、
鮮やかに虹のように染まる「彩雲」など…。

ここ数日は、飛行機雲も長く伸びて魅力的です。
いずれもTwitterで写真をアップしました☆