農・エコニュース312…。京都梅・天日干し、TV出演情報。

今夜もTwitterでRTした農ニュースを。
元記事は、京都新聞のデジタル版です。
詳細は、サイトでチェックして下さいね。






（8月8日）
京都府の話題。
梅の産地として知られる城陽市の青谷地域で、
梅の実の天日干し作業が行われているそうです。

梅干しづくりの一環で、
塩漬けされた梅の天日干しは殺菌効果があるほか、
果肉が引き締まり、旨味が出るとのこと。
3、4日間、日光にさらすそうです。






さて、しばらくぶりのTV出演情報です。
『伝統にんにく卵黄』の（株）健康家族・テレショップで、
私のインタビューが放映されています。
ちなみに撮影場所は、私の職場の病院の歯科診療室です。
（もちろん職場の許可は得ました。笑）

最近の放送日は、
7月24日 テレビ朝日
7月31日 テレビ朝日
8月6日 テレビ朝日

一昨年の秋から昨年の夏まで放映されていたバージョンで、
関西ではお馴染みのラジオ・パーソナリティーでおられる浜村淳さんも、
ご出演されています。

昨年で放映は終わったと思っていましたので、
放映の再開は嬉しいですね。
また放送があれば、お伝え致します☆