お気に入りの店

我が家ご用達の店が近所に何件かある。
その一つが「マレーマレー」の店。家から歩いて５分。
注文する物はいつも決まっている。一応メニューは眺めるのだが、相棒はバクティバビ
（豚肉と肉厚の干ししいたけを煮こんだもの）

私はこの写真のスープカレー。
中身は茹卵と野菜を素揚げしたもの。これをカレースープの中に入れるだけ。
だが、その豪快さにまず驚く。

味はと言うとその豪快さに比べ、なかなか繊細。野菜のうまみを十分引き出すカレールー。こ
のルーは時間をかけ、手塩にかけて煮こんだ野菜スープとアジアン料理の定番香味野菜のパクチー
そして辛さはお好みに合わせて如何様にも。

月に２～３回はお世話になる。
お料理だけでなく、オーナー夫婦の人柄に惹かれて訪れる人が多い。
親類か、友人の家で食事をご馳走になっているような、フレンドリーな雰囲気。
オーナご夫婦とお喋りに花が咲き、つい時の経つのを忘れて長居してしまう。

お嬢さんの作る、クッキーや、パウンドケーキ、クリスマス時期に出す、シュトーレンは
甘さを抑えてあり、私の大のお気に入り。

和食が大好きな私達だが、この店には足が向いてしまう。