2019/12/15

白ご飯

ハマチの刺身

今日は順番では「肉」の日なのだがハマチの刺身が安かったので買ってしまった

ニラレバ

タレ付きの豚レバー

よく炒めてタレを絡めてからニラを加える

きのこのおろし和え

パブリカとエリンギと椎茸を炒めてミツカン簡単酢に漬けておく

大根おろしをのせて醤油をかけて頂く

チャウダー

ベーコン•ジャガイモ•人参•玉ねぎ

バターで炒めてコンソメスープで煮る

仕上げに白ワインと粗挽きペッパーを加える