土用の丑の日献立

コレステロール摂取量250mg

うな丼
白麦入りご飯
うなぎ（中国産）
大葉

シシトウガラシの甘から炒め
シシトウガラシもたくさん頂いた
ごま油で炒め砂糖・だし汁・醤油・酒で煮る

アボガドサラダ
アボガド・トマト
ポン酢・砂糖・ごま油・ニンニク・生姜・玉ねぎのみじん切り

しじみの赤だし

今年も「国産のうなぎを少し買うか、中国産のうなぎをたくさん買うか、どっちがいい？」
と聞いて「中国産でもたくさん要る」
とぶち君から元気な返事が帰ってきた
去年といっしょだと笑うと「去年ウナギ食べた？」などと言う
コレステロール含有量が多いのとお値段が高いのとで1年に1度しか食卓にのぼらないウナギなのに
覚えてないなんてちょっとガックリ
ウナギは１００ｇ中コレステロール含有量240ｍｇ
卵一個よりは少ない