献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

濃厚紫いもチョコレート

2015-08-24 20:16:02 | 高脂血症献立
鯖の生姜煮 ゴーヤチャンプルー 春雨の酢の物



白ご飯

鯖の生姜煮
酒・砂糖・醤油・生姜でサバを煮る

卵抜きゴーヤチャンプルー(クックパッド参照)
ゴーヤは綿をとり薄切りにして塩をしてしんなりしてから熱湯にさっとくぐらせる
フライパンに豚肉150gを炒めよく炒める
ゴーヤを加えてさらによく炒め 水切りした豆腐を加え 焼きつけるように炒める
塩・胡椒し 混ぜ合わせてから 麺つゆをまわしがけて出来上がり

春雨の酢の物
人参は細い千切りにして茹でる
戻した春雨と きゅうりのせんぎりと ハムのせん切りを酢・砂糖・醤油・ラー油・すりごまで和える
とらじまは春雨の酢の物は大好きだったのだがぶち君が春雨が大嫌いなのでこのところ食べてなかった

ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁

8月も下旬になってくると 秋のお菓子が並ぶようになった

チョコよりも紫芋という感じ

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