作りすぎ

十穀米

白ネギと豚肉の煮物

白ネギを鍋に敷き、その上に豚こま肉を並べて酒をひたひたに入れて煮る

塩・コショウ・生姜で調味する

何かの番組で「白ネギは酒だけで煮て塩コショウで美味しい」と言っていたのでその通りに作ってみた

案外美味しい

大根の金平

大根・人参・ベーコン

三温糖・酒・醤油・すり胡麻

胡麻豆腐

キャベツと玉ねぎのお味噌汁

息子たちが出て行き、夫婦二人分の夕食を作ることになって１か月が過ぎた。

とにかく「ちょっと」作っても夫婦二人には多い

煮込み料理は特にそうだ。

息子二人がいるときは25センチの鍋で煮物を作っていた。それで丁度よかった。

まだらくんが就職して一人暮らしを始めてからは22センチのホーロー鍋で煮込み料理を作るようになった。

そしてぶちくんも一人暮らしを始めて夫婦二人になると18センチの鍋で作っても余る。

2日続けて同じ料理は嫌なので冷凍庫に保存している。