11月22日

マーボー豆腐　蓮根の金平　きゅうりくらげ



白ご飯

マーボー豆腐
豚ひき肉１５０ｇ
木綿豆腐２丁
赤みそ・豆板醤・砂糖・醤油・ウェイパー
白ネギのみじん切

蓮根の金平
蓮根・人参
砂糖・酒・醤油・白ごま

きゅうりくらげ
クラゲは水につけて塩抜きする
きゅうりは塩もみしてから洗う
酢・すだち・砂糖・醤油・ラー油

わさび菜とシイタケのお吸い物
わさび菜は下茹でしてお吸い物に加える

日曜だというのに今日は普通の献立だ
というのも鍋やホットプレートクッキングにする予算が急になくなった
今朝　急にポットが壊れてしまったので　買い替えなくてはいけなくなったのだ
電気ポットも気が付けば10年使っている
なくてもやかんでお湯を沸かせばいいので　支障はないのだけれど
やっぱりないと困るのですぐに買いに出かけた
おかげで財布の中身はかなり少ない
なんとか給料日まで・・持ちこたえなければ