３月14日

イカとキャベツ炒め　豚汁　ほうれん草のお浸し　焼きいも



ご飯

イカとキャベツ炒め
イカとエリンギとキャベツ
キャベツを先に中華鍋でさっと炒めて取り出す
酒に漬けていたイカとエリンギを塩だれで炒め　先に炒めたキャベツを加え味をからめて出来上がり
昨日買い物の時に　今日の主菜のお肉を買い忘れ　急遽お弁当用のカットイカを使う
案外好評だった

ほうれん草のお浸し
ほうれん草とえのきだけを出汁・薄口醤油・みりんで煮る

豚汁
豚バラ肉１００g・ごぼう・人参・大根・うすあげ・ちくわ・里芋・白ネギ
寒い間にもう一度豚汁を作ろうと思っていた

焼きいも
ぶち君はさつま芋の甘煮は嫌いらしい
今日はオーブンで焼き芋にした
ふかし芋より甘みが増して美味しい
でも時間がかかり　ご飯の時間には間に合わなかったので　食後のデザートのような感じになった