献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

タイ風ブラックペッパー炒め

2016-02-14 20:20:57 | 高脂血症献立
タイ風ブラックペッパー炒め スペアリブ ベトナムフォー アボガドのサラダ


業務スーパーで買ったタイの海鮮ブラックペッパー炒めの素を使ってみる
イカ・エビ・パプリカ・玉ねぎを炒めてブラックペッパー炒めの素を加えるだけ
かなりコショウ辛い
食べているうちに汗が出てきた

スペアリブ
「電子レンジでチンするだけ」というシールを貼られたスペアリブを買ってきて 下味も何もつけず表示通り電子レンジで加熱する
ブラックペッパー炒めがかなり味が濃かったので あっさり美味しく食べられた

ベトナムフォー
エースコックの「鶏だしフォー」を買ってきてゆでたささみと三つ葉を加えて作る
これも少しコショウ辛かった

アボガドのサラダ
アボガドを玉ねぎと白ネギのみじん切りとポン酢・砂糖・ごま油・にんにくのすりおろし汁で和える

かぶらのお漬物
煮物にしたら筋が硬かったので漬物にする

今日はバレンタインだが まだら君も去年収穫があったぶち君も全滅だ
母はこたつねこに「モンブラン」の生チョコを
まだら君とぶち君には「ボックサン」の焼き菓子をあげ
夕食後にみんなで食べるタルトをダイエーで買ってきた



「本命チョコ3個以上もらったら外食に連れて行ってやる」
こたつねこが息子たちにそういってたので ひそかに期待をしていたとらじまはガックリ
去年ぶちくんの机の手提げにクッキーをこっそり入れた彼女は今年はもうぶち君など眼中にないのかしら?
これが小学生と中学生の違いだろうか、と思いつつ自分で買ったタルトを食べた

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